Franc-Tireur – Pur Malt "Le Tourbé" - BIO Artisanal & Français - Pure Malt Whisky · 46 % Vol. & Der Name der Rose (1986)

 

Herkunftsland und -region

Dieser Whisky stammt aus Frankreich, aus der Normandie. Die Region ist weltweit vor allem für ihren Calvados bekannt, hat sich in den vergangenen Jahren aber auch als Heimat hochwertiger handwerklicher Whiskys etabliert. Französische Brennereien gehen dabei oft eigene Wege und verbinden traditionelle Destillation mit regionalen Rohstoffen und einer eigenständigen Fassphilosophie.

Informationen zur Destille

Die Distillerie Franc-Tireur ist eine kleine, familiengeführte Craft-Destillerie in der Normandie. Produziert wird ausschließlich in kleinen Chargen aus biologisch angebauter französischer Gerste, die auf einer traditionellen Kupferbrennblase destilliert wird. Bei der Reifung setzt die Brennerei überwiegend auf französische Eichenfässer und verzichtet bewusst auf Kühlfiltration, Farbstoffe und andere Zusätze, um den natürlichen Charakter ihrer Whiskys zu bewahren.

Information zur Abfüllung

„Le Tourbé“ zeigt eindrucksvoll, dass torfiger Whisky nicht zwangsläufig aus Schottland kommen muss. Die Torfung ist bewusst elegant dosiert und erinnert eher an feuchte Erde, getrocknete Kräuter und einen langsam verglimmenden Holzscheit als an medizinischen Islay-Rauch. Die französische Eiche verleiht dem Whisky zusätzliche Würze und eine leicht trockene Struktur, während die Bio-Gerste für ein angenehm cremiges Mundgefühl sorgt. Mit 46 % Vol. wirkt der Whisky kraftvoll genug, um seine Aromen klar zu transportieren, bleibt dabei aber jederzeit harmonisch und zugänglich. Statt auf Lautstärke setzt „Le Tourbé“ auf Finesse und zeigt, wie spannend französischer Whisky heute sein kann.

Tasting Notes

Aroma
Feiner Torfrauch steigt zusammen mit geröstetem Kakao, Malz und getrockneten Kräutern aus dem Glas. Dahinter entwickeln sich Vanille, geröstete Haselnüsse, ein Hauch Honig und dezente Zitrusnoten.

Geschmack
Weich und cremig im Antritt, anschließend entfalten sich dunkle Schokolade, geröstetes Malz, schwarzer Pfeffer und eine angenehm erdige Rauchnote. Dazu kommen würzige Holznoten, etwas Lakritz und ein Hauch gerösteter Kaffee.

Abgang
Lang und trocken mit feinem Torfrauch, Kakao, Eichenwürze und einer leicht mineralischen Frische. Der Rauch bleibt bis zum Schluss elegant präsent und klingt langsam mit würzigen Kräutern aus.

Filmempfehlung

Der Name der Rose (1986)

Im Jahr 1327 reisen der Franziskanermönch William von Baskerville und sein junger Novize Adson in ein abgelegenes Benediktinerkloster. Dort erschüttert eine rätselhafte Mordserie die Gemeinschaft der Mönche. Während William versucht, die Geheimnisse des Klosters zu entschlüsseln, stößt er auf Intrigen, religiösen Fanatismus und verborgene Bibliotheken. Mit jedem neuen Hinweis wächst die Gefahr für die Ermittler. Am Ende verbindet der Film philosophische Fragen mit Spannung und einer einzigartig düsteren Atmosphäre.

Dieser Film harmoniert hervorragend mit „Le Tourbé“, weil beide nicht auf den ersten Eindruck setzen, sondern ihre Stärken langsam entfalten. Der feine Torfrauch erinnert an kalte Klostermauern, flackernde Kerzen und jahrhundertealte Holzbibliotheken. Die würzigen Kräuter- und Kakaonoten spiegeln die mittelalterliche Welt aus Heilpflanzen, Pergament und altem Holz wider. Weder der Film noch der Whisky leben von Effekthascherei – sie gewinnen durch Atmosphäre, Geduld und Detailreichtum. Wer sich auf beide einlässt, entdeckt mit jeder Minute neue Facetten.