A Dream of Scotland - Cask Strength Single Malt Whisky - PX & Oloroso Sherry Cask Matured - Aged 15 Years - Cigar Malt - Fifteenth Edition - 55,7 % Vol. & Der Pate (1972)

 

Herkunftsland und -region

Dieser Whisky stammt aus Schottland, aus der Speyside. Die Region ist bekannt für ihre fruchtbetonten, eleganten und häufig sherrylastigen Single Malts. Gerade diese Stilistik bietet die ideale Grundlage für intensive Reifungen in PX- und Oloroso-Sherryfässern.

Informationen zum unabhängigen Abfüller

„A Dream of Scotland“ ist ein deutscher unabhängiger Abfüller, der sich auf ausgewählte Fässer mit starkem Charakter spezialisiert hat. Die Abfüllungen erscheinen meist in Fassstärke und verzichten auf unnötige Eingriffe, um den ursprünglichen Charakter zu bewahren. Besonders die „Cigar Malt“-Reihe steht für kraftvolle, dunkle und aromatisch dichte Whiskys, die für intensive Genussmomente konzipiert sind.

Informationen zur Destille

Die Brennerei hinter dieser Abfüllung wird nicht genannt, sie stammt jedoch aus der Speyside und liefert ein tragfähiges, fruchtiges Destillat. Typisch sind klare Strukturen, Malzsüße und eine elegante Fruchtigkeit, die auch bei längerer Reifung bestehen bleibt. Diese Eigenschaften machen den Whisky besonders geeignet für eine intensive Sherryfasslagerung.

Informationen zur Abfüllung

Die Fifteenth Edition der Cigar Malt Serie setzt konsequent auf die Kombination zweier Sherrywelten: PX und Oloroso. Nach 15 Jahren Reifung entsteht ein Whisky, der dunkle Süße und trockene Würze perfekt ausbalanciert. PX bringt Noten von Rosinen, Datteln und Sirup, während Oloroso für Struktur, Nussigkeit und Tiefe sorgt. Mit 55,7 % Vol. zeigt sich der Dram kraftvoll und ölig, ohne dabei unruhig zu wirken. Die Fassstärke trägt die Aromen breit und intensiv über den Gaumen. Ein Whisky, der nicht auf Zurückhaltung setzt, sondern auf Ausdruck und Präsenz.

Tasting Notes

Aroma
Rosinen, Feigen und Datteln, dazu dunkle Schokolade, Nüsse und ein Hauch Leder.

Geschmack
Ölig und voll, mit PX-Süße, Karamell, Trockenfrüchten und würziger Eiche.

Abgang
Lang, warm und trocken werdend, mit Kakao, Nussigkeit und Sherrywürze.

Filmempfehlung

Film: Der Pate (1972)

Der Film erzählt die Geschichte der mächtigen Corleone-Familie, die ihr Imperium in den USA führt. Im Mittelpunkt steht Michael Corleone, der zunächst Abstand vom Familiengeschäft hält. Durch äußere Umstände wird er jedoch immer tiefer in die Welt von Macht und Gewalt hineingezogen. Während sich die Familie neu ordnet, verändert sich auch Michael selbst grundlegend. Am Ende steht sein Aufstieg zu einer Figur, die zugleich kontrolliert, ruhig und gefährlich ist.

Dieser Film passt zu diesem Whisky, weil beide eine enorme Tiefe und ruhige Intensität besitzen. Der Dram entwickelt sich Schicht für Schicht, genau wie die Geschichte des Films. Die dunklen Sherrynoten spiegeln die schwere, ernste Atmosphäre der Handlung wider. Gleichzeitig steht die Balance zwischen Süße und Würze für die Mischung aus Familie und Macht im Film. Beides entfaltet seine Wirkung nicht sofort, sondern wächst mit jeder Minute – oder jedem Schluck.