A Dream of Scotland – Glenlossie 14 Jahre, Ex-Bourbon Cask & Sweet Sherry Finish, 53,4 % Vol., 1 von 328 Flaschen

Die Glenlossie Distillery liegt südlich von Elgin in der Speyside und ist eine jener Brennereien, die im Hintergrund der Whiskywelt arbeiten – still, konstant und verlässlich. Sie wurde 1876 gegründet und ist bekannt für ihren weichen, cremigen Brennereicharakter, der oft in Blends Verwendung findet, aber als Single Malt eine feine Eleganz entfaltet. Glenlossie-Whiskys zeigen häufig blumige, ölige und fruchtige Noten mit einem Hauch Malz und Vanille – typisch Speyside, aber mit eigenem, charmantem Profil.

Das Brühler Whiskyhaus mit seiner Serie A Dream of Scotland steht für unabhängige Abfüllungen mit hohem Anspruch an Qualität und Individualität. Die Fässer werden persönlich ausgewählt, meist in Fassstärke abgefüllt und kommen ohne Filtration oder Farbstoff ins Glas. Besonders beliebt sind die Abfüllungen durch ihre präzise Balance zwischen Fasscharakter und Brennereiprofil – ehrlich, mutig und immer mit Wiedererkennungswert.

Dieser Glenlossie reifte 14 Jahre, zunächst in einem Ex-Bourbon Cask und erhielt anschließend ein Finish in einem Sweet Sherry Cask. Mit 53,4 % Vol. kommt er in natürlicher Fassstärke – kräftig, aber ausgewogen. Insgesamt wurden nur 328 Flaschen abgefüllt, was den handverlesenen Charakter dieser Edition unterstreicht. Im Duft zeigt er helle Früchte, cremige Süße und dezente Würze; am Gaumen verbinden sich Vanille, Honig und Sherryfrucht zu einem harmonischen Ganzen. Ein Speyside-Charakter mit dem gewissen Extra an Tiefe und Nachdruck.

• Aroma: Honig, helle Trauben, Vanille und reife Äpfel, begleitet von buttriger Süße und feiner Eichenwürze.

• Geschmack: Vollmundig und lebendig, mit Karamell, gebackenen Birnen, Rosinen, etwas Nuss und einem Hauch Pfeffer. Der Sherry bringt weiche Süße, während das Bourbonfass Frische und Balance bewahrt.

• Abgang: Lang, cremig und leicht würzig, mit Toffee, Mandeln, Trockenfrüchten und einem zarten Schimmer von Eichenholz.

Ein Whisky wie ein warmer Herbstnachmittag – golden, weich und von stiller Tiefe. Die Süße des Sherrys tanzt mit der hellen Fruchtigkeit des Bourbonfasses, und Glenlossie zeigt sich von seiner elegantesten Seite. Ein Dram, der Ruhe ausstrahlt und dennoch lange nachhallt – geduldig, ehrlich und wunderschön rund.