Turntable – Collaboration Drop 01 with Starward Blended Whisky - 46 % Vol. & Mad Max: Fury Road (2015)

 

Herkunftsland und -region

Diese Abfüllung verbindet zwei Whiskywelten: Schottland und Australien. Während Turntable seine Wurzeln in der modernen schottischen Blending-Kunst hat, bringt Starward den unverwechselbaren Einfluss Melbournes mit ein. Das Ergebnis ist ein internationaler Blend, der klassische Scotch-Traditionen mit der fruchtbetonten Dynamik australischer Whiskyherstellung kombiniert.

Informationen zum Blending House

Turntable wurde von den Brüdern Alasdair und Gordon Stevenson gegründet, die zuvor viele Jahre in der schottischen Whiskyindustrie tätig waren. Die Idee hinter Turntable ist es, Blending wieder ins Rampenlicht zu rücken und zu zeigen, dass ein großartiger Blend genauso spannend sein kann wie ein Single Malt. Die Collaboration-Serie geht dabei noch einen Schritt weiter und bringt außergewöhnliche Partner aus der Whiskywelt ins Spiel.

Informationen zur Destille

Starward wurde 2007 in Melbourne gegründet und hat sich schnell als eine der spannendsten Brennereien außerhalb Schottlands etabliert. Bekannt ist die Destillerie vor allem für ihre Reifung in australischen Rotweinfässern, die den Whiskys intensive Frucht- und Beerenaromen verleihen. Das warme Klima Melbournes beschleunigt die Reifung und sorgt für eine bemerkenswerte Aromendichte schon in vergleichsweise jungen Jahren.

Informationen zur Abfüllung

Die erste Collaboration zwischen Turntable und Starward ist ein Blend aus 39 % Starward Single Malt, 10 % Caol Ila Single Malt, 29 % Inchgower Single Malt und 22 % North British Single Grain. Starward bringt die roten Früchte und den Wein­fasscharakter, Caol Ila liefert maritimen Rauch, Inchgower sorgt für Struktur und Würze, während North British cremige Süße und Grain-Weichheit beisteuert. Gereift wurde in einer Kombination aus Australian Red Wine Casks, First Fill Bourbon Barrels und Virgin Oak Barrels. Dadurch wirkt der Whisky nicht nur fruchtig, sondern deutlich vielschichtiger: rote Beeren, Kokos, Vanille, Lagerfeuerrauch und eine salzige Meeresbrise greifen ineinander. Mit 46 % Vol. bleibt er trinkfreudig, aber der Rauch gibt ihm genau die Kante, die den Blend spannend macht.

Tasting Notes

Aroma
Rote Beeren, Kirschen und Pflaumen treffen auf Vanille, Kokos und Tabak. Darüber liegt ein feiner Lagerfeuerrauch mit maritimer Frische, leicht salzig und elegant eingebunden.

Geschmack
Fruchtig und cremig mit Beerenkompott, Karamell, Vanille und etwas Nougat. Dann kommt der Caol-Ila-Anteil deutlicher durch: sanfter Rauch, graue Asche, Meersalz und eine würzige Holznote.

Abgang
Mittellang bis lang, leicht trocken und würzig, mit roten Früchten, Kokos, Tabak, sanftem Rauch und salzigem Nachhall.

Filmempfehlung

Film: Mad Max: Fury Road (2015)

In einer postapokalyptischen Welt kämpft Max Rockatansky ums Überleben in einer von Chaos beherrschten Wüste. Als er auf die Rebellin Furiosa trifft, beginnt eine wilde Flucht vor einem tyrannischen Herrscher. Die Geschichte entwickelt sich zu einer atemlosen Verfolgungsjagd voller spektakulärer Bilder und kreativer Einfälle. Trotz der Action stehen Freiheit, Hoffnung und Zusammenarbeit im Mittelpunkt. Der Film gilt heute als einer der besten Actionfilme des 21. Jahrhunderts.

Dieser Film passt hervorragend zu dieser Abfüllung, weil er wie Starward ein Stück moderne australische Kultur repräsentiert. Die Energie des Films spiegelt die lebendige Fruchtigkeit und Dynamik des Whiskys wider. Gleichzeitig trifft traditionelle Handwerkskunst auf neue Ideen – genau wie bei der Zusammenarbeit von Turntable und Starward. Beide verbinden unterschiedliche Einflüsse zu etwas Eigenständigem. Und sowohl Film als auch Whisky zeigen, dass Innovation oft dann entsteht, wenn man bekannte Wege verlässt.