Edradour 2009 - Highland Single Malt Scotch Whisky - Sherry Cask Matured - 17.06.2009 – 28.07.2021 - Aged 12 Years - Cask No. 154 - 57,9 % Vol. & Crimson Peak (2015)

 

Herkunftsland und -region

Dieser Whisky stammt aus Schottland, aus den Highlands. Die Region ist bekannt für ihre vielseitigen Single Malts, die von leicht und floral bis schwer und würzig reichen können. Edradour gehört dabei klar zur kräftigen, öligen und sherrylastigen Seite der Highlands.

Informationen zum unabhängigen Abfüller

Bei dieser Abfüllung handelt es sich um eine Originalabfüllung der Edradour Distillery.

Informationen zur Destille

Die Edradour Distillery nahe Pitlochry zählt zu den kleinsten traditionellen Brennereien Schottlands. Die Produktion erfolgt bewusst langsam und handwerklich, was den Whiskys einen schweren, öligen Charakter verleiht. Besonders in Sherryfässern entwickelt Edradour eine enorme Tiefe mit dunkler Frucht, Würze und fast likörartiger Intensität.

Information zur Abfüllung

Dieser Edradour wurde im Juni 2009 destilliert und im Juli 2021 nach zwölf Jahren Reifung abgefüllt. Die vollständige Lagerung im Sherryfass prägt den Whisky massiv und sorgt für eine dunkle, intensive Aromatik. Mit 57,9 % Vol. kommt er in kräftiger Fassstärke und zeigt sich entsprechend dicht und ölig. Rosinen, Schokolade und würzige Eiche bestimmen das Profil, während die typische Edradour-Schwere alles zusammenhält. Trotz der Intensität wirkt der Dram erstaunlich harmonisch und nicht überladen. Ein klassischer Sherry-Highlander mit viel Tiefe und Charakter.

Tasting Notes

Aroma
Rosinen, Feigen und dunkle Kirschen, dazu Kakao, Leder und würzige Eiche.

Geschmack
Ölig und kraftvoll, mit dunkler Schokolade, Trockenfrüchten, Karamell und intensiver Sherrywürze.

Abgang
Lang, warm und trocken werdend, mit Kakao, Nüssen und dunklem Holz.





Filmempfehlung

Film: Crimson Peak (2015)

Der Film erzählt die Geschichte einer jungen Schriftstellerin, die einen geheimnisvollen Mann heiratet und mit ihm in ein abgelegenes Herrenhaus zieht. Dort entdeckt sie nach und nach düstere Geheimnisse, die tief in der Vergangenheit des Hauses verborgen liegen. Das Gebäude selbst wirkt wie ein lebendiger Organismus voller Schatten, Geräusche und Erinnerungen. Zwischen Gothic-Romantik und Geistergeschichte entfaltet sich eine tragische Erzählung über Liebe, Schuld und Wahnsinn. Der Film lebt stark von seiner opulenten Bildsprache und seiner schweren Atmosphäre.

Dieser Film passt hervorragend zu diesem Whisky, weil beide dunkel, schwer und fast schon dekadent wirken. Die intensiven Sherrynoten erinnern an altes Holz, Kerzenwachs und schwere Vorhänge in einem viktorianischen Herrenhaus. Der ölige Körper des Edradour spiegelt die dichte Atmosphäre des Films perfekt wider. Gleichzeitig besitzen sowohl Film als auch Whisky eine Mischung aus Eleganz und Bedrohlichkeit. Beides entfaltet seine Wirkung langsam und zieht einen immer tiefer hinein.



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