Edradour Oloroso Cask Finish Bottles Aged 21 Years 55,8 Vol.% & Barry Lyndon
Die Edradour Distillery liegt abgeschieden in den Highlands nahe Pitlochry und gilt als eine der kleinsten traditionellen Brennereien Schottlands. Ihre Produktion ist bewusst langsam, handwerklich und unverändert geblieben – genau das prägt den schweren, öligen Charakter ihrer Whiskys. Edradour steht für Malz, Tiefe und einen Stil, der sich kompromisslos gegen moderne Glättung stellt.
Da es sich um eine Originalabfüllung handelt, zeigt dieser Whisky Edradour in Reinform. Die Brennerei ist bekannt für ihre besondere Affinität zu Sherryfässern, die dem kräftigen Grunddestillat Struktur, Süße und Würze verleihen. Gerade in höherem Alter entfaltet sich dieser Stil besonders eindrucksvoll: dicht, ernsthaft und voller Ruhe.
Diese Abfüllung reifte 21 Jahre und erhielt ein Finish in Oloroso Sherryfässern, das dem Whisky zusätzliche Tiefe und dunkle Aromatik verleiht. Abgefüllt wurde er in Fassstärke mit 55,8 % Vol. und als Small Batch auf lediglich 1.059 Flaschen limitiert. Trotz seiner Kraft wirkt er nicht überladen, sondern konzentriert und kontrolliert. Der lange Reifeprozess hat Kanten geglättet, ohne den kernigen Charakter zu verlieren. Ein Highlander mit Gewicht, Geduld und bemerkenswerter Balance.
Tasting Notes
Aroma: Dunkle Rosinen, Feigen und Pflaumen, dazu Leder, Walnüsse, Kakao und eine satte Oloroso-Würze. Im Hintergrund Malz, Holz und ein Hauch Kaffee.
Geschmack: Ölig und kraftvoll, mit Sherrysüße, dunkler Schokolade, Karamell, Trockenfrüchten und würziger Eiche. Noten von Muskat, Zimt und gerösteten Nüssen sorgen für Tiefe.
Abgang: Sehr lang, wärmend und trocken werdend, mit Kakao, Nussigkeit, Eichenwürze und einem eleganten bitter-süßen Nachhall.
Ein Whisky wie ein stiller Winterabend am Kamin – dunkel, warm und voller Tiefe. Das Oloroso-Finish umarmt den kernigen Edradour-Charakter, ohne ihn zu zähmen. Ein Dram für ruhige Momente, der nicht beeindrucken will, sondern trägt – schwer, ehrlich und majestätisch.
Inhalt des Films
Stanley Kubricks opulent erzähltes Historienepos begleitet den Aufstieg und Fall von Redmond Barry, einem irischen Abenteurer des 18. Jahrhunderts, der sich mit Charme, Berechnung und Glück in die höheren Kreise der Gesellschaft hocharbeitet. Der Film entfaltet seine Geschichte ruhig, beinahe gemessen, und nimmt sich viel Zeit für Figuren, Stimmungen und Details. Jede Szene wirkt wie ein Gemälde, getragen von natürlichem Licht, prächtigen Kostümen und einer distanzierten, fast melancholischen Erzählweise. Es ist kein Film für Eile, sondern für Hingabe und Geduld. Wer sich darauf einlässt, wird mit Tiefe und Größe belohnt.
Warum genau dieser Film zu diesem Whisky passt
Der Edradour Oloroso Cask Finish – 21 Jahre ist ein Whisky mit enormer Dichte und Reife. Die lange Fasslagerung und das Oloroso-Finish bringen dunkle Frucht, Nüsse, Gewürze und eine spürbare Schwere ins Glas, während die 55,8 % Vol. Kraft und Struktur liefern, ohne die Eleganz zu zerstören. Genau diese Mischung aus Opulenz und Kontrolle findet sich in Barry Lyndon wieder. Der Film ist reich, komplex und fordernd, aber niemals laut oder aufdringlich. Wie dieser Whisky verlangt er Zeit, Aufmerksamkeit und Ruhe – und entfaltet dann eine Tiefe, die man so schnell nicht vergisst. Ein Abend, ein Film, ein Dram für Menschen, die Geduld als Qualität schätzen.
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