Edradour Oloroso Cask Finish Bottles Aged 21 Years 55,8 Vol.% & Barry Lyndon
Die Edradour Distillery liegt abgeschieden in den Highlands nahe Pitlochry und gilt als eine der kleinsten traditionellen Brennereien Schottlands. Ihre Produktion ist bewusst langsam, handwerklich und unverändert geblieben – genau das prägt den schweren, öligen Charakter ihrer Whiskys. Edradour steht für Malz, Tiefe und einen Stil, der sich kompromisslos gegen moderne Glättung stellt. Da es sich um eine Originalabfüllung handelt, zeigt dieser Whisky Edradour in Reinform. Die Brennerei ist bekannt für ihre besondere Affinität zu Sherryfässern, die dem kräftigen Grunddestillat Struktur, Süße und Würze verleihen. Gerade in höherem Alter entfaltet sich dieser Stil besonders eindrucksvoll: dicht, ernsthaft und voller Ruhe. Diese Abfüllung reifte 21 Jahre und erhielt ein Finish in Oloroso Sherryfässern, das dem Whisky zusätzliche Tiefe und dunkle Aromatik verleiht. Abgefüllt wurde er in Fassstärke mit 55,8 % Vol. und als Small Batch auf lediglich 1.059 Flaschen limitiert. Trotz seiner K...
